1、保持背景干净尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景 。比如，放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明 。此外，背景也要干净 。如果不敢确定，那么就用一只白盘子 。
【关于菜品摄影技巧】2、调整白平衡根据拍摄食品调整白平衡 。比如拍摄肉类，最好使用暖色调，在偏蓝的日光灯环境下拍出的肉类一定相当可怕 。用自然光拍摄任何时候，用自然光拍摄食品总是不错的 。
3、晚上，尽量避免使用直射向食品的闪光灯作为光源，这样的光线很不自然，就算用闪光灯，也应该使用通过天花板或者墙壁反射的闪
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