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一般放冷藏 。
我们都知道新鲜的牛奶是一种液体 , 不可能用油直接炸 , 所以我们在制作前先要在牛奶中加入一些淀粉来吸收多余水分 , 然后再用锅把水分炒至合适的状态 , 使它变得浓稠 , 但这个时候还是不可以直接制作 。原因是虽然牛奶变得浓稠 , 但质地稀软不成型 , 会给后续操作带来难度 。所以还得将它放入冰箱冷藏一段时间 , 经冷藏后的牛奶慢慢变冷后开始凝固 , 这样我们才能将它切成小块用来制作 。
【炸牛奶放冰箱哪里】
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