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【酒喝多了胃难受怎么办 家常解酒汤的做法】1、豌豆苗解酒汤
2、黄豆芽解酒汤
3、乌梅解酒汤
4、菊花解酒汤
5、食醋解酒汤
豌豆苗解酒汤 。豌豆苗适量 ， 油 ， 冷水 ， 盐 。将适量的豌豆苗洗净 ， 沥干水分后备用 。中火烧热锅并加入少量的油 ， 将豌豆苗放入锅中略为翻炒 ， 倒入冷水 ， 大火烧沸后调入适量的盐即可 。
黄豆芽解酒汤 。黄豆芽200克 ， 大蒜1瓣 ， 大葱1/3根 。把黄豆芽的干瘪的老根摘掉 ， 洗净沥干 。大蒜切成末 ， 大葱切成葱花备用 。锅中放入清水(约1000ml) ， 大火煮烧开后 ， 将黄豆芽放入 ， 接着加入蒜末 ， 生抽 ， 调匀后 ， 改小火煮10分钟 。豆芽煮熟后 ， 加入盐 ， 白胡椒粉 ， 再煮3分钟 ， 然后放入葱花即可出锅 。
乌梅解酒汤 。取乌梅30g水煎服 ， 可解醉酒后烦渴 。
菊花解酒汤 。菊花10～15g水煎服 ， 可治饮酒过度引起的头痛、头昏等症 。
食醋解酒汤 。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗) ， 吃服 。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗) ， 吃服 。食醋浸渍过的松花蛋2个 ， 吃服 。食醋50克 ， 红糖25克 ， 生姜3片 ， 煎水服 。
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