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【莲藕焖鸡翅根怎么做 莲藕焖鸡翅根的做法】1、鸡翅根洗干净 ， 用一茶匙盐腌大概20分钟 。
2、蒜头切成沫 ， 锅中倒入适量食用油 ， 先爆香蒜沫 。
3、倒入鸡翅根 ， 中火微煎至外皮稍为金黄 。
4、将莲藕倒入锅中 ， 加入一茶匙盐、米酒以及生抽翻炒片刻 。
5、最后倒入适量清水（以盖过所有材料） ， 中火焖大概20分钟 。
6、待汤汁差不多收干即可加入几滴香油 ， 就可以上盘啦 。
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