1、没有拆开包装进行泡的海带 ， 可以存放两个月 。2、泡水的海带 ， 保质期约三天 。
【海带应该如何保存放冰箱还是泡水】海带营养丰富 ， 不易煮软 ， 其主要成分褐藻胶不易溶于水 ， 然而褐藻胶却易溶于碱 ， 当水中含有碱性时 ， 褐藻胶会吸水膨胀而变软 。根据这一特点 ， 可用淘米水泡发海带 ， 既易发、易洗 ， 烧煮时也易酥软 。
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