【土豆胡萝卜丝怎么炒 土豆胡萝卜丝的做法】1、土豆去皮洗净，切丝，放在清水里泡一会 。
2、胡萝卜切丝，洋葱切丝，蒜瓣切沫 。
3、油热后先放胡萝卜丝煸炒 。
4、胡萝卜丝炒软后再放入洋葱丝炒香 。
5、再放入土豆丝继续翻炒 。
6、加入适量花椒粉酱油翻炒均匀 。
7、加入适量的水 。
8、盖盖煮五六分 。
9、汤收的差不多了，土豆丝也熟了加入蒜末 。
10、在淋入一点白醋，味精翻炒均匀 。
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