材料：
戈雅鱼、香菜、葱、姜、盐和料酒 。
【好吃的清炖戈雅鱼怎么做】做法：
1、戈雅鱼宰杀干净，香菜择洗干净切成香菜段，葱切段，姜切片 。
2、炒锅放植物油爆香葱段和姜片 。
3、锅内添清水，放入戈雅鱼烧沸后去净浮沫，加盐和料酒，大火烧开后改小火炖25分钟到30分钟 。
4、撒上香菜段即可 。
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