蛇麻花是属于在凌晨三点开花的植物，她的花是单个生长的，花有白色的，也有微黄色的，非常漂亮，不仅可用来欣赏，也可用来入药 。
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【什么花在凌晨三点开花】蛇麻花，为多年生草本植物，枝蔓长度大约在6m以上了，叶片是对着生长的、而花则是单个生长，果穗一般都会呈现为球果状，长度大约在三到四厘米，气味芬芳，香气扑鼻 。瘦果扁圆形，褐色 。它的开花期一般都是在七月至八月期间，挂果期则是在九月至十月期间了 。它喜欢生长在凉爽和微冷的环境中，比较耐寒但是却害怕炎热的天气，适合它生长的温度一般都14～25℃期间，但是它的要求也比较高，要无霜期长达120天左右 。它是属于喜欢日照时间长的植物，虽然喜欢光照但是却畏惧高温，全年日照时间需要1700～2600小时 。对于土壤的要求不要，基本上所有的土壤都能够适应它的生长 。入药可健胃消食，化痰止咳，抗痨，安神利尿 。也可用于攀援花架或篱棚 。在院子里面栽种的话，等它成型之后，会开满整片墙壁，一眼望去，尽是满园春色，煞是好看 。
蛇麻花最为人所熟知的就是它在经过提炼之后，加入啤酒之中，能够使得啤酒有了清爽的苦味和芬芳的香味，从而被人们誉为“啤酒的灵魂”，成为酿造啤酒时不可缺少的材料 。如今在很多地方都能见到蛇麻花的踪影，除了它的实际用途之外，它的观赏价值也是受人们喜欢的 。
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