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【油焖麻辣虾做法窍门 怎么简单做出油焖麻辣虾?】1、原材料:虾 , 香莱 , 小辣椒 , 麻椒 , 葱姜 , 糖 , 盐 , 水果酒 。
2、虾清洗 , 去头 , 下油烧菜虾掉色后摆盘预留 。
3、准备好调料 , 锅中留底油进行爆香葱姜 , 小辣椒 。
4、有香气后放入虾 , 加入糖 , 盐 , 水果酒 , 盖上稍焖一下炒糖色 , 出锅前下香菜 。
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