1、准备食材 ， 黄豆洗净 ， 用清水浸泡24小时至完全涨发 。
2、黄豆沥干水分 ， 放在盘子里上蒸锅蒸一个小时以上 ， 然后直接放在一边晾凉 。
【纳豆丁怎么做 怎么做纳豆丁】3、倒入容器中 ， 加入纳豆菌搅拌均匀 ， 盖好盖子 ， 发酵20个小时左右即可 。
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