文章插图
【草鱼怎样储存的最好方法 草鱼如何储存的最好方法】1、盐渍法:买回的鱼迅速去鳞、去掉鱼鳃和内脏,因为鱼鳃是鱼呼吸滤水的通路,腮丝极易沾染外界的细菌,且腮部接近内脏,存有大量的污水和粘液;内脏是鱼的胃肠,是食物聚集的地方,特别是胃肠系统往往残留很多的秽物 。鱼死后,这些部位的细菌会迅速繁殖,逐渐遍及全身,加速鱼体腐败变质,因此我们要迅速去掉鱼鳃和内脏,切断它滋生细菌的途径,然后放到10%的盐水中浸泡30分钟,彻底消毒杀菌,最后用保鲜袋或保鲜盒把处理好的鱼装起来,放到冰箱冷冻室冷冻,这样就可以使鱼一直处于新鲜状态,随吃随取就可以了,解冻后,味道和活鱼一样的鲜 。
2、芥末法:说到芥末,大家可能并不陌生,很多人都见识过它那“冲鼻”的辣味,但是它不仅仅是一种调味品,它还是一种保鲜剂,买回的鲜鱼,彻底处理干净,刮去鱼鳞、去掉鱼鳃和内脏,然后把它的表面和内部均匀的涂上一层芥末粉,然后把保鲜袋或保鲜盒里也撒上一些,把处理好的鱼放到里面,放到冰箱冷冻室冷冻,这样就可以使鱼一直处于新鲜状态,随吃随取就可以了,解冻后,味道也会和活鱼一样的鲜 。
推荐阅读
- 龟苓膏怎么保存 龟苓膏怎样保存呢
- 蜂王怎样储存 如何能保存住蜂王呢
- 怎样订CHINA DAILY??每年要多少钱?多久为一期?
- QQ幸运字符怎样才能抽到字符
- 怎样让仓鼠快速和我亲近 熟悉感的培养最为重要
- 核桃树怎样栽才能活
- 黄凉粉怎样做
- 怎样防止洗菜盆下水管堵塞 防止洗菜盆下水管堵塞的方法
- 包菜怎样炒粉丝好吃 步骤是什么
- 蜂蜜黄油扁桃仁制作方法 怎样做蜂蜜黄油扁桃仁