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【哪些蔬菜适合做菜包子】比较适合做菜包子的蔬菜有大头菜、萝卜、小白菜、大白菜、油菜、雪里蕻、芹菜、韭菜等 。
搭配比较常见的有：牛肉 洋葱、胡萝卜、萝卜吗、大葱；羊肉胡萝卜；猪肉 芸豆、白菜、小白菜、茄子、青椒、芹菜、芥菜（雪里蕻）、香菜等；鸡蛋 韭菜、西葫芦；菜包子：卷心菜、萝卜、油菜、西葫芦等 。
不适合做菜包子的，水分过大的，脆性大的，味道怪的，如黄瓜、苦瓜、冬瓜、蒜苔、莴苣、茭白等 。
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