文章插图
【过年应该吃什么 过年吃什么好】1、过年吃招财进宝的饺子：在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴 。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食 。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义 。饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,因为久即时间长、久远,谓之久财 。
2、过年吃鱼代表年年有余：因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜 。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利 。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利 。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余 。为了吃出连年有余的好意头,您可以除夕两条鱼,年夜饭吃一条,大年初一吃一条,就是连年有余 。
3、过年吃年糕：全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高” 。春节吃的食物大部分是节前准备好的,北方人大多吃馒头 。南方是头几天淘米,名叫“万年粮米”,意思是年年有余粮 。年糕也是汉族过新年的必备食物 。做年糕的谷物有多种,各地作法不尽相同 。
推荐阅读
- 泥鳅煲黑豆功效与作用 应该如何制作呢
- 一年级孩子回答问题怎么引导 家长应该怎么做
- 家里有扁幅怎么办 家里有扁幅如何处理
- 监控设备应记入什么科目
- 坚果手机插入耳机没反应
- 坚果是否适应冷藏或冷冻
- 苹果手机怎么隐藏应用 苹果手机如何隐藏应用软件
- 巴斯德效应是什么 什么叫巴斯德效应
- 营销软文范例大全，营销软文应该怎么写
- 春节舞龙说的吉祥话 过年舞龙吉祥话