1、食材：羊腿肉500克 ， 胡萝卜100克 ， 盐4克 ， 葱5克 ， 蒜4克 ， 姜4克 ， 八角3克 ， 花椒3克 ， 桂皮2克 ， 生抽4克 ， 料酒4克 。
2、首先准备好所需原材料 。
3、然后将羊腿肉焯水去血沫 。
4、随后捞出备用 ， 千万不要过凉水 。
5、接下来将葱切段 ， 姜切片 ， 蒜拍一下 ， 连同桂皮、花椒、八角放入调料包扎紧备用 。
6、之后将羊肉和调料包放入砂锅 ， 加热水、料酒生抽中火炖1-2个小时 。
7、再将胡萝卜洗净 ， 去皮 ， 切滚刀 。
【羊腿肉没骨怎么做好吃又嫩 羊腿肉没骨如何做好吃又嫩】8、出锅前15分钟加入胡萝卜和盐调味 ， 胡萝卜熟了就可以出锅了 。
推荐阅读
- 鸡骨草能和金钱草一起吃吗 鸡骨草能不能和金钱草一起吃
- 莲藕排骨汤怎么做 家常莲藕排骨汤老少咸宜
- 建安风骨名词解释 如何理解建安风骨
- 什么炖排骨好吃又营养 炖排骨的做法
- 金牌腩仔骨怎么做很香很脆的那种
- 干贝乌骨鸡 干贝乌骨鸡的烹饪方法
- 接木骨花眼霜正确使用方法
- 猪骨头汤怎样做好吃 猪骨头汤的两种做法
- 豌豆蒸排骨如何做 蒸排骨的技巧介绍
- 教我糖醋排骨怎么做