青椒炒蛋可以先炒青椒，也可以先炒蛋，主要看个人习惯 。青椒炒鸡蛋是家常菜品，主要食材是鸡蛋、青椒，辅料有猪油或植物油、盐、香醋、大葱等，主要烹饪工艺是炒 。青椒炒蛋黄绿搭配，色择美观，口味鲜香，营养较为丰富 。
青椒炒蛋先炒青椒还是先炒蛋
文章插图
【青椒炒蛋先炒青椒还是先炒蛋】在炒鸡蛋时最好不要放味精 。鸡蛋富含谷氨酸和氯化钠，鸡蛋被加热后，谷氨酸和氯化钠会合成新的物质，即谷氨酸钠 。而味精的主要成分就是谷氨酸钠，因此不需再加味精 。
青椒含有的辣椒素以及鸡蛋含有的蛋白质、维生素和铁、钙、钾等元素，均对健康有益 。
推荐阅读
- 爆炒青椒炒肉片的做法
- 柿子椒和青椒有什么区别？你还在傻傻分不清吗？
- 青辣椒怎么做辣 做青椒的一种方法详解
- 青椒黄瓜炒肉的做法 青椒黄瓜炒肉怎么做
- 简单家常菜谱 简单家常菜谱有哪些
- 金针菇和白玉菇能一起炒蛋吃吗
- 椒盐虾的做法
- 家常小炒之青椒炒卤猪舌 青椒炒卤猪舌的烹饪方法
- 小西红柿炒蛋怎么做好吃 怎么做小西红柿炒蛋
- 玉米炒蛋怎么做 玉米炒鸡蛋的做法介绍