【煲仔饭发源地 煲仔饭怎么做呢】1、煲仔饭发源地:广东广州 。
2、煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等 。
3、通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟 。
4、用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷 。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口 。
推荐阅读
- 五谷杂粮饭的食谱 所需要的材料和做法
- 饭圈用语rps 饭圈用语rps是什么意思
- 鸡蛋火腿炒饭做法 鸡蛋火腿炒饭怎样做
- 酷晨电饭煲怎么用啊
- 煮饭中的飞水一词是什么意思 怎么理解飞水的意思
- 中餐为什么要吃年夜饭 在中餐里面为什么要吃年夜饭
- 吃饭的高情商表现 真正情商高的男人表现
- 彩色饭团的家常做法 彩色饭团家常的做法
- 九折饭怎么做 九折饭的做法
- 剩米饭怎么做粥 剩米饭如何做粥