1、主料：鸡蛋1个、香油少许、盐适量、温水适量、葱花少许 。
2、将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打散 。
3、加入少许盐继续搅拌均匀，加入适量的温水，继续搅拌均匀 。
4、将搅拌均匀的鸡蛋液过筛 。
【蒸鸡蛋羹的家常做法 如何做蒸鸡蛋羹】5、第二次过筛，过两次筛鸡蛋会变得更细滑 。
6、用小勺撇去泡沫 。
7、盖上保鲜膜，上锅蒸八至十分钟 。
8、把碗取出后撒上葱花 。
9、把香油和酱油用小勺调匀，淋入鸡蛋羹里即可享用 。
推荐阅读
- 你知道紫薯是蒸着吃还是煮着吃吗?看看吃紫薯的禁忌都有哪些！
- 鸡蛋会游泳的原理是什么 鸡蛋会游泳的原理分析
- 清蒸海参怎样做才好 具体有什么步骤
- 快递寄鸡蛋如何不破呢
- 菠菜鸡蛋面的做法 怎样做菠菜鸡蛋面
- 螃蟹蒸几分钟能熟 螃蟹需要怎么蒸
- 虎皮鸡蛋制作方法和步骤 虎皮鸡蛋怎么做
- 膏蟹要蒸多久才熟 膏蟹要蒸很久吗
- 带壳鸡蛋煮几分钟会熟 带壳鸡蛋煮多少分钟会熟
- 番茄西葫芦炒鸡蛋的做法 番茄西葫芦炒鸡蛋的做法分享