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猪肉炒鸡蛋是可以吃的，一般不会引起过敏的，除非本身对鸡蛋或猪肉过敏 。新鲜的猪肉和鸡蛋中含有我们人体需要的营养和维生素，两者一起吃是很不错的 。
1、猪肉中的纤维是比较细软的，同时其中结缔组织也比较少，再加上肌肉组织中是含有比较多的肌间脂肪存在，所以说经过烹调和加工之后，肉味非常鲜美 。
2、鸡蛋中的蛋白质的氨基酸比例，是非常适合人体的生理需要，还容易被机体所吸收，其中利用率是非常高的，而且营养价值也比较高，猪肉和鸡蛋搭配起来吃的滋补效果的很强的 。
【猪肉炒鸡蛋会过敏吗？】
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