1、我们的建议是 ， 在煮西米之前 ， 可以将西米过一遍清水 ， 但一定不要泡 。主要是目前市面上售卖的西米我们不清楚它的原材料 ， 很多西米在浸泡之后就会化掉的 。
【煮西米露要先泡水吗 煮西米露要不要泡水】2、并且 ， 用水泡了之后 ， 即便西米没有溶解在水中 ， 煮出来的西米口感也不对 ， 没有嚼劲 ， 很软烂 。倒是很适合给宝宝食用 。
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