1、食材：面粉适量、红薯2个、红糖适量、清水适量 。
2、先把红薯洗净放入锅中加水煮熟 。
3、煮熟后 ， 捞出来凉一下 ， 把皮剥掉 。
【红薯汤圆怎么做 红薯汤圆的做法】4、盆中放入适量的面粉 ， 把红薯弄碎也放入面粉中 。
5、用筷子搅拌一下 ， 加入适量的清水 。
6、用手在抓几下 ， 确保红薯都抓碎 ， 再用手揉成光滑的面团 ， 饧10分钟 。
7、碗中放入适量的红糖 。
8、把饧好的面 ， 再次揉光滑 ， 揪成相等的小面剂 ， 捏成小碗装 。
9、放入适量的红糖 。
10、捏紧揉圆 ， 做成汤圆 ， 捏不紧会漏糖的 。
11、锅中烧开水 ， 把包好的汤圆下到锅中 。
12、滚几滚 ， 等汤圆漂上来 ， 就说明熟了 。
13、红薯汤圆出锅装碗 ， 又香甜又松软 。
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