1、青虾500克、葱适量、蒜适量、盐适量、味极鲜适量 。
2、步骤：将虾解冻 ， 将虾去头洗干净 。
3、用刀虾背出切开 ， 但不要完全切开 。
4、将虾线去除 ， 再将虾洗干净 ， 放入盆中备用 。
5、切适量的葱、蒜放入盆中 ， 备用 。
6、锅内加油烧热 ， 放入青虾翻炒 ， 炒至两面金黄色 。
【爆炒青虾的正确方法 做爆炒青虾的流程】7、放入葱蒜翻炒 ， 加入味极鲜、盐继续翻炒 ， 炒熟即可出锅 。
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