材料:糯米、去皮绿豆、咸蛋黄、五花肉、稻叶、草绳 。
辅料:盐、花生油、酱油、五香粉、花生油 。
练习:
1.糯米用清水洗几次,放在大盘子里,注入清水,浸泡20分钟,直到水量少于糯米 。将沥干水分的糯米放回盘中,加入3汤匙盐和2汤匙花生油拌匀 。
2.将五花肉切成小块,加入1茶匙盐、1茶匙五香粉、1茶匙花生油和1汤匙酱油拌匀 。咸蛋黄对半切开,绿豆去皮洗净备用 。将棕榈叶用清水洗净,放入锅中烧开,煮5分钟 。
【广州粽子怎么做?】3.拿两片棕榈叶,把光滑的放进去
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