【啤酒卤蛋的家常做法 啤酒卤蛋的做法简介】
1、鸡蛋5个，啤酒一罐，老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量 。
2、做法：鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟 。捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易 。
3、在案板上把鸡蛋壳滚碎 。把鸡蛋壳剥下来 。剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒 。加入适量盐和白糖 。加生抽和老抽 。
4、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下 。大火煮开，小火慢慢煮 。汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了 。
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