【河蚌如何用排骨煲汤？】1.准备贻贝500克，排骨250克，油、盐、姜、料酒适量；
2.将贻贝打碎，去掉鳃，挤出粪便和污物，洗净，切成小块；
3.将排骨切成小块，用开水浸泡，然后沥干水分；
4.排骨沥干备用，高压锅放半锅水，倒入河蚌和排骨；
5.加入生姜和料酒，盖上锅盖压20分钟；
6.关火后，等高压锅放气，加盐，立即食用 。
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