软的就是失水 ， 不一定不好 ， 但是建议不要吃 。脱水后 ， 蔬菜水果对细菌的抵抗力也会下降；
胡萝卜 ， 又称胡萝卜或甘浔 ， 是野生胡萝卜的一个变种 。该品种与原品种的区别在于其根多肉 ， 长圆形 ， 圆锥形 ， 粗而肥 ， 红色或黄色 ， 其根作为蔬菜食用 ， 并含有多种维生素A、B、C和胡萝卜素 。
【胡萝卜是软的还是坏的？】胡萝卜性质温和 ， 味甘辛辣 ， 富含维生素A原 ， 还含有挥发油 。本品营养丰富 ， 健胃消食 ， 生熟皆可食用 。对提高肝病患者的维生素A水平 ， 间接预防癌症有很好的作用 。
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