花生油的苦味是变质造成的，会产生黄曲霉素，对人体危害很大 。
花生油的储存方法如下：
【花生油有点苦 还能吃吗？】1.选择花生油的储存容器 。当有大量油时，可以使用陶瓷圆筒来最小化容器的直径 。油少的时候可以用深色玻璃瓶 。
2.储存容器应放置在阴凉、黑暗、干燥和低温的地方 。由于阳光中的紫外线和红外线可促进油脂氧化，加速有害物质的形成，储油容器应尽量减少与空气和阳光的接触 。
3.储存花生油，防止高温 。不宜存放在夏季，应尽量购买新鲜花生油，经常
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