【秋葵籽怎么吃？】
成熟的黄秋葵籽可以烘焙研磨成细粉，香味浓郁，溶解迅速，可作为咖啡添加剂或替代品 。但是，要注意适量饮酒 。除此之外，黄秋葵籽还可以制成食用油黄秋葵油；黄秋葵的胶质含有丰富的营养物质，可以附着在胃黏膜上，保护胃壁 。黄秋葵胶含有水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶 。这三种成分都是水溶性膳食纤维，不仅可以降血压，帮助消化，还有助于预防大肠癌 。含钙量远远好于牛奶吸收秋葵对糖尿病的作用 。秋葵性寒，脾胃寒，易腹泻 。
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