材料：大头菜200克、五花肉200克、青椒2个、菜籽油50克 。
辅料：蒜2根，姜1根，郫县辣酱50克，味精10克 。
【红烧肉炒大头菜怎么做？】萝卜丝炒猪肉的做法；
1、裁剪出素材；
2.把肉切成自己喜欢的形状；
3.大头菜切丝洗几遍，不然会很咸；
4、不要放太多油，因为肉会爆油；
5.放入所需的材料；
6、放入切好的菜丝，或者切块炒熟 。
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