1、耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一，始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名 。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成 。
【天津有啥特产可以带走 天津有什么特产】2、小站稻米是我国著名的优质水稻之一，原产于天津南郊小站地区，始于宋辽时期，成名于清朝末年，曾作为宫庭御膳米 。当年军事重镇“小站”位于此地，故名为小站稻 。“白里透青，油光发亮、粘香适口，回味甘醇”是小站稻的特有风味 。
3、豆根糖是天津的一种传统特产小吃，由黄豆面粉、赤砂糖和面粉制成 。豆根糖（天津话为豆哏儿糖）虽然被称做糖，但事实上并不太甜 。虽然其貌不扬，但是含在嘴里吃也别有风味 。
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