【鸡排、猪排、牛排哪个脂肪含量低？】如果不是油炸的 ， 牛排最低 ， 其次是鸡排 ， 然后是猪排 。
1.肉质 ， 鸡排纤维较细 ， 易咬；有筋的牛排会有嚼劲；猪排中等；
2、煮熟 ， 鸡肉和猪肉只能全熟 ， 要牛排 ， 正规的是消毒的 ， 可以选择5-7成熟的 ， 这样肉会嫩一些 。
3、口味 ， 牛排有很多种 ， 因为腌制方法不同；
4、肉的部位 ， 鸡排在腿上 ， 牛排一般分为肋眼和沙朗 。这个地方的肉活动比较少 ， 脂肪分布均匀 ， 像雪花一样；
5.营养 。一般来说 ， 牛肉最多 ， 其次是鸡肉 ， 最后是猪肉 。
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