油炸酸菜的腌制方法如下


【油炸酸菜的腌制方法如下】1.主要成分:
面粉 。
二、辅助材料:
酸菜,猪里脊肉 。
第三,调味:
盐、葱、姜、料酒、生抽、水、植物油、白糖、太白粉、胡椒粉 。
四 。实践和步骤:
1.将1杯开水慢慢倒入面粉中,同时用筷子搅拌成雪花状;
2.加入2汤匙冷水揉成球状,然后加入油揉成光滑的面团 。盖上保鲜膜,醒发30分钟;
3.醒来就可以做馅了 。酸菜洗净,挤干水分,切碎;
4.将姜和洋葱分别切碎;
5.将里脊肉剁碎,放入姜末 。

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