【莲花白菜炒法有哪些 看平民白菜怎样华丽变身】1、用料：娃娃菜一棵 ， 枸杞适量 ， 料酒适量 ， 盐少许 ， 骨头500克 ， 姜一块 。
2、做法步骤：先准备好一棵娃娃菜 ， 不需要太大 ， 可以把外面的几片剥掉 。然后切成两半 ， 是头尾分半哦 。用剪刀剪出三角形状 ， 就是莲花的叶子 。
3、拿出奶锅 ， 放适量水和一点点盐烧开 ， 把娃娃菜放进去煮熟 。然后拉出来放到一个海碗里 ， 用筷子把叶子都打开 。
4、拿出提前准备好的高汤 。(骨汤提前放到高压锅里 ， 加入适量盐 ， 姜片和料酒 ， 压30分钟 。然后倒出汤水 ， 凉凉后放到冰箱冷藏 ， 让油脂凝固 ， 捞出来 。)把骨头汤倒入碗里 ， 然后放到微波炉高火加热四分钟 。
5、最后捞出摆盘 ， 在放几颗枸杞装饰 ， “莲花”白菜就做好了 。
推荐阅读
- 夏天有什么花 这些花都很适合夏天
- 雪莲花茶的功效与作用 雪莲花茶有什么功效
- 白菜片炒木耳的家常做法 如何做白菜片炒木耳
- 家里只有山药和白菜怎么办？
- 你在家用白菜做什么样的有味道的菜？
- 大白菜属于什么科的植物 大白菜是十字花科吗
- 鲫鱼、胡萝卜、白菜的煲汤功效
- 莲花有几个花瓣 莲花的花瓣有多少
- 白菜大肉馅饺子怎么做 白菜猪肉馅的饺子是怎么做的？
- 干大白菜的储存方法 怎样储存干大白菜