1.南昌炒粉是江西著名的汉族小吃 。南昌米粉，久负盛名，特点是白、嫩、漂久、炒久 。南昌米粉历史悠久，主要原料是优质晚稻 。
2.起源于唐代的九江茶饼是江西四大饼之一 。它是由传统技术和现代技术发展而来的 。宋代诗人苏东坡曾有诗赞曰：“小饼如嚼月，饼中有饼，饼中有饼 。”其色金黄，小而精，特点是薄而脆，脆而甜，香而美 。因其散发着茶油的清香、桂花的清香和纯碱、苏打的怪香，被称为“四味合一”的茶食香精 。
【江西小吃有哪些？】3.酿冬瓜圈是江西汉族特有的小吃 。冲泡冬瓜圈清凉可口，
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