材料：螺丝500g，葱花适量，胡椒粉适量，姜丝适量 。
练习：
【酱炒黄螺有什么可以做的吗？】螺丝清洗干净，泡水加几滴食用油泡两个小时；将螺丝洗净沥干备用；锅里放适量食用油，开大火；锅热后，放入辣椒、姜丝炒香，倒入螺丝翻炒；依次加入适量黄酒、甜面酱、酱油、糖、盐，继续翻炒 。或者加入适量青红椒切丝；加入适量水，开锅后加入葱花和味精，拌匀 。
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