土家酱饼，又称土家酱饼、湖北酱饼、恩施酱饼、武汉酱饼，或简称酱饼，是湖北省恩施土家族苗族自治州特有的小吃，又被称为“中华披萨” 。材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等 。
自制酱糕面的制作方法：
1.将300克面粉放入盆中，放入200克温水，用筷子倒水搅拌至面粉搅拌成小块；
【酱饼面怎么做？】2.用手盖住面片，静置10分钟；盖上揉好的面团20分钟 。
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