酱肉包的馅料怎么做?


材料:五花肉1整块、姜末2茶匙、白胡椒1茶匙、酱油2茶匙、甜面酱2汤匙、油1汤匙 。
【酱肉包的馅料怎么做?】做法如下:
1.自发粉和馒头面团一样软硬,按照包装说明充分发酵;
2.在做面条的同时,将整块五花肉放入煮锅,不加任何调料,中火煮30分钟至熟,放凉,放在案板上剁碎;
3.大火烧热锅中的油,放入煮熟的五花肉和姜末,翻炒一分钟,放入酱油,改中火,放入白胡椒粉和白糖,翻炒一分钟,将甜面酱放入炒锅翻炒均匀 。迅速将酱汁从火上移开,冷却后备用 。

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