1.首先准备一些新鲜的山楂，用清水洗净晾干 。
2.用刀慢慢切成厚度均匀的薄片，大约0.4厘米 。
3.将切好的山楂片晾干，放入塑料桶中，准备用火炒 。
4.将山楂放入大铁锅内，用铲子翻面，注意加热要均匀 。
【焦山楂怎么做？】5.翻炒至表面焦黄，内部焦黄，停火，将铁锅露天放置让其散热，晾干 。
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