【饺子为什么要放在冰箱里？】
饺子应该放在冰箱里，原因如下：
1.保持馅料的新鲜，使馅料中的水分不会过度渗入皮中，从而避免饺子塌底；
2、另一方面，低温可以保持饺子皮中的水分，煮出来的饺子不会有皮干导致的不良口感；
3.不要让饺子皮变得太硬，尽量保持饺子的原形 。
饺子起源于古代的角 。饺子，原名焦耳，据说是由中国医圣张仲景首先发明的 。它已经有1800多年的历史了 。它是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称饺子 。它是中国北方人民的主食和地方小吃，也是一种新年食品 。有一首民谣叫《大寒，小寒》 。过年吃饺子 。饺子多用皮包
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