【街头酱豆腐怎么做？】
配料：豆腐、小葱、青辣椒、红辣椒、生抽、老抽、米醋、白糖、油、豆豉辣酱、盐 。
步骤：
1.小葱切成葱花 ， 青椒和红椒切碎备用 。
2.豆腐切块 ， 放锅里煮 ， 转小火 ， 加盐煮10分钟 。
3.将生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖、葱花、胡椒粉调成酱 。
4.锅里放植物油烧热 ， 放入豆腐 ， 煎至一面金黄 。
5.把锅里多余的油倒掉 ， 或者换锅 ， 转高火 ， 倒酱烧出香味 。
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