【黄花菜是什么？】
黄花菜又名萱草、萱草，为百合科萱草属多年生草本植物 。一些萱草的根具有神经毒性 。中国是世界上萱草属植物种类最多、分布最广的国家，约有12种和部分变种 。现在已经确定有毒的物种是野生萱草、黄花菜和小萱草，用有毒的草根喂羊会引起瞳孔散大、失明、失明 。黄花菜的主要特点是根近肉质，中下部呈纺锤形，叶片一般较宽，早开晚谢，无臭，橙黄色至桔黄色，内花被裂片一般有斑点 。这些特征可以区别于我国其他种，其开花结实期为5-7月 。
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