【什么是祝酒词？】1.敬酒前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯时，应使自己的酒杯低于对方的酒杯，以示对对方的尊重 。用杯底碰桌子也可以表示和别人碰杯 。当你离对方很远的时候，可以这样做；
2.一般来说，敬酒要按照宾主的年龄、职务、身份的先后顺序，敬酒的顺序要充分考虑，明确轻重缓急 。如果有地位较高的人或年长的人在场，先向长辈敬酒；
3.如果因为生活习惯或健康原因不适合饮用，也可以委托亲戚、朋友、下属、晚辈代饮或代饮或代茶 。作为敬酒人，要体谅对方，在对方请人代酒或代饮 。
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