原材料:
高粉 , 低粉 , 酵母 , 盐 , 鸡蛋 , 牛奶 , 白糖 , 泡打粉 , 白糖 , 低粉 , 芝麻 。
练习:
1.准备一个方形烤盘 , 将牛奶和打好的鸡蛋放入面包机桶内 , 面包机一角放盐 , 另一角放白糖 。
2.加入高面粉和低面粉盖住整个桶底 , 加入泡打粉 , 在面粉中间挖一个洞 , 加入酵母 。不要接触水 。
3.在面包机里揉面两次后 , 发酵1小时左右 。北方冬天冷的时候建议通电发酵 , 发酵后排气 。
4.平均分成8份 , 揉搓后盖上的保鲜膜 , 静置放松15分钟 。
【烤馒头的做法】5.拿
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