冷冻鲈鱼可以蒸着吃，做法如下：
一：材料
冻鲈鱼400克、清蒸鱼10克、盐3克、料酒5克、葱2段、姜1口、辣椒10克、植物油5克、
二：练习
1.冻鲈鱼解冻后洗净，在鱼身上划一把花刀 。
2.倒入料酒，在身上撒上盐 。
3.将葱、姜、红椒放入盘底，然后放鱼，将葱、姜切丝放入鱼身和鱼腹 。
4.将鲈鱼放入蒸锅蒸10分钟 。
5.取出蒸好的鱼，将葱和姜从盘中取出 。鱼上覆盖着切碎的洋葱、姜和红辣椒 。
【冷藏鲈鱼可以蒸吗？】6.均匀淋上李锦记蒸鱼 。
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