大白菜可以用机械制冷的方法储存在冷库中,方法是:
1.大白菜的预处理以延长其贮藏寿命:
2.将预处理后的大白菜放入柳条筐或柳条箱中,堆放在冷库中;
【大白菜在冷库中的贮藏方法】3.将储存温度设定在0.5摄氏度至零下0.5摄氏度之间;
4.保持冷库的相对湿度在百分之八十五到百分之九十之间;
5.定期进入冷库检查,保证大白菜的正常储存 。
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