文章插图
【毛豆有点发芽可以吃吗 能不能吃发芽的毛豆】1、毛豆发芽会产生致癌物，我们都知道土豆发芽是不可以吃的，因为会有轻微的致癌物质产生 。其实豆类也一样，毛豆才发芽的话是不可以吃的，但是很少会有人注意到这方面，我们平时吃的豆芽都是等芽长长了才会食用的，因此刚发了芽的毛豆是不宜食用的 。
2、正常的毛豆中含有丰富的蛋白质和人体所需的各种氨基酸，蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，豆类中还含有对维持人的神经、肝脏、骨骼及皮肤的健康均有重要作用的磷脂 。但是当毛豆发芽以后这些成分就会发生变化，会产生胃痛腹泻等现象，影响身体健康 。
推荐阅读
- 戚风蛋糕里面有点湿是时间不够吗？
- 发芽的山芋能吃吗 发芽的山芋可以吃吗
- 戚风蛋糕里面有点湿可以吃吗？
- 为什么兰蔻的粉饼有点油？
- 兰花叶子有点卷曲怎么了？
- 兰花什么时候发芽？
- 快速发芽的栗子能吃吗？
- 你能戳死一头牛 女主带系统快穿文，系统属性和快穿之系统尤物有点像，好像体力还是力量系统喜欢说
- 老面有点酸味还能用吗？
- 康乃馨种子发芽需要多久