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【如何做和风牛肉饭 怎么做和风牛肉饭好吃】1、食材：肥牛片200克，洋葱2个，水200毫升，味霖，料酒，糖，姜，生抽 。
2、洋葱切条 。牛肉用开水煮到变色捞起备用 。
3、把水煮开，然后放两大勺生抽,、一大勺味霖和料酒、两小勺白糖、姜末一起煮 。
4、再煮开后放洋葱进去，盖锅盖小火煮10分钟 。
5、然后把肥牛片放进去，煮上一小会后关火，盖锅盖焖10分钟 。
6、最后浇在米饭上就可以了 。
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