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【一秒钟学会腌制油辣椒的凉拌方法 腌油辣椒的方法】1、把辣椒清洗干净 ， 晾锅里放酱油烧开 ， 冷凉待用 。
2、锅里放油 ， 加热 ， 辣椒沥干水分 ， 去蒂去尾 ， 切成一块块 。蒜头切片 ， 姜切片 ， 加入少许的盐和白糖搅拌均匀 。
3、最后倒入酱油淹过辣椒的表面 ， 腌制两到三天就可以吃了 。
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