文章插图
【卤瘦肉正宗做法教程 怎么做卤瘦肉呢】1、瘦肉500g、食盐5g、冰糖10g、姜8g、八角3g、花椒5g、料酒适量、生抽6g、老抽4g、肉蔻2g 。
2、做法：选择带皮猪瘦肉，将带皮瘦肉切一厘米见方的肉块 。将肉放入高压锅里加水（沫过肉既可） 。
3、将所有材料加入，将锅烧大开加盖用豆蹄盘功能 。高压锅压消去再用煮饭功能将汤汁收一下既可 。
推荐阅读
- 羊肉汤的做法最正宗的做法 正宗羊肉汤做法
- 蒜爆肉正宗做法 蒜爆肉怎么做
- 卤鸡爪要煮多久
- 山东卤肫肝怎么做 如何做山东卤肫肝
- 卤水香料放多了怎么办
- 卤水香料越多越好吗？
- 卤汁扣肉怎么做 做扣肉的步骤
- 花生核桃糖不甩 正宗花生核桃糖不甩的做法
- 正宗陕西凉皮制作方法 正宗陕西凉皮制作步骤
- 卤代烷主要靠什么灭火