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【粉利怎么炒 胡萝卜猪肉炒粉利的介绍】1、材料：胡萝卜，猪肉粉利一根，大蒜蒜白一根，蚝油，生抽，盐，料酒 。
2、胡萝卜切条;大蒜白切段;粉利切条 。
3、猪肉切片，用料酒、生抽腌制一下 。
4、放入猪油热锅，加入胡萝卜和大蒜白翻炒两分钟，加一点点盐，把猪肉加入，炒大概6、7分熟，不要太久 。
5、铺上粉利，加一小碗清水，不要让水没过粉利，中火煮大概两分钟 。
6、待粉利开始软熟时，加盐、生抽和蚝油翻炒 。这时开始注意试味道了，咸度要控制好，如果觉得不够香，可以加一小瓶盖的料酒翻炒 。喜欢颜色深的可以加一点点老抽上色 。
7、翻炒至粉利有点点金黄，就可以起锅了 。
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