【甜品的由来】
1、甜品源自于埃及、希腊 。远在5000多年前的古埃及 ， 已出现当作供品的点心 。常用原料包括面粉、牛奶、黄油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等 ， 以焗炉高温烘制为主 。
2、欧洲开始使用砂糖大约是十世纪左右 ， 十字军东征时 ， 意大利的各都市便开始用砂糖制作点心 ， 例如用花生及砂糖熬煮制成的马其面包 ， 或撒上香料、砂糖的甜点心等 。另外 ， 十三世纪法国 ， 馅饼店发明了包入杏仁烘培而成的奶油水果馅饼 ， 从此就将点心店称为糕饼店 。
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